央視報(bào)道--公司劉技術(shù)的餃子機(jī)發(fā)展歷程                                      1200型餃子機(jī)客戶流水線

                                                                    500型餃子機(jī)操作演示                                               1200型餃子機(jī)流水線試機(jī)生產(chǎn)

                                                                            500-1型餃子機(jī)生產(chǎn)過(guò)程                                      500型餃子機(jī)小型加工

                                                                               150型餃子機(jī)操作過(guò)程                                            160型餃子機(jī)操作生產(chǎn)

                                                                              190型餃子機(jī)操作過(guò)程                                           購(gòu)買(mǎi)餃子機(jī)注意的十大問(wèn)題？？

                                                                                 如何選用餃子？                                                 小型餃子館如何選用餃子機(jī)

                                                                                 11A型餃子機(jī)生產(chǎn)                                                  11A型餃子機(jī)生產(chǎn)

工作原理：

制作好面坯和拌好的餡料放入機(jī)器的餡斗和面斗，通過(guò)手柄可以調(diào)節(jié)皮的厚薄，餡泵調(diào)節(jié)餡料多少，將面和餡傳送至成型模即可出餃子。優(yōu)勢(shì)：1.采用壓輥壓制成面皮0.4MM-3MM厚度可調(diào)、加水量大（高達(dá)48%），面筋沒(méi)有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃媲美。2.仿手工餃子機(jī)制作面皮經(jīng)過(guò)制成筒狀后，在注餡，廢皮可以回收利用，不存在浪費(fèi)。3.仿手工餃子機(jī)效率高，節(jié)約勞力80%以上，只需一人即可操作。4.本機(jī)壓面、制皮、注餡、成型于一體，自動(dòng)化程度高，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)備的維護(hù)、清洗方面簡(jiǎn)單。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

◆ 按照面點(diǎn)工藝的要求，減少與面團(tuán)的摩擦，確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，外形美觀，立體感好。

◆ 部分機(jī)型采用PLC光電自控，不堆皮，不斷皮，壓面均勻，餡料與面皮可分別控制也可同步控制，安全可靠；

◆部分機(jī)型采用同步單邊刻度調(diào)節(jié)，解決面皮厚薄不均勻不同步問(wèn)題，省略了復(fù)雜的調(diào)式過(guò)程，降低餃子破損率問(wèn)題。

◆ 部分機(jī)型變頻控制，餡料與面皮可分別控制，操作便捷，輕松上手；

◆ 大餡斗粗螺旋下餡阻力小，出餡均勻，降低餡料出水，解決餃子破皮，包合不住問(wèn)題。

◆ 供面和餡料分體控制，分散式出料傳送，出料均勻；避免聯(lián)動(dòng)錯(cuò)誤問(wèn)題，操作簡(jiǎn)單省力；

◆ 輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。（也可制定高分之成型技術(shù)，經(jīng)久耐用不脫落，）

◆ 一機(jī)多用，面皮厚薄，餡料多少，速度快慢隨時(shí)可調(diào)等； 

◆ 適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子工作環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)；

◆ 該機(jī)具有萬(wàn)向輪，移動(dòng)方面，主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀。

	名稱：1300型餃子機(jī) 電壓：380V 功率：4.5KW 理論產(chǎn)量：0-32000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：932*115*167（含傳送帶） 大約重量：1500kg
	名稱：1200型餃子機(jī) 電壓：380V 功率：4.5KW 理論產(chǎn)量：0-26000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：460*125*155 大約重量：800kg
	名稱：1000型餃子機(jī) 電壓：380V 功率：3.7KW 理論產(chǎn)量：0-22000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：430*100*150 大約重量：800kg
	名稱：600型餃子機(jī) 電壓：380V 功率：3.7KW 理論產(chǎn)量：0-18000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：157*88*144（不含傳送帶） 大約重量：500kg
	名稱：500型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1.5KW 理論產(chǎn)量：0-15000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：218*64*130 大約重量：280kg
	名稱：500-1型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1.5KW 理論產(chǎn)量：0-15000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：218*64*130 大約重量：280kg
	名稱：400型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1KW 理論產(chǎn)量：0-12000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：218*71*138 大約重量：270kg
	名稱：390型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1KW 理論產(chǎn)量：0-12000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：218*71*138 大約重量：270kg
	名稱：200型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1KW 理論產(chǎn)量：0-10000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：178*70*124 大約重量：220kg
	名稱：190型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：1.5KW 理論產(chǎn)量：0-12000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：175*76*137 大約重量：220kg
	名稱：185型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：0.8KW 理論產(chǎn)量：0-10000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：152*67*125 大約重量：180kg
	名稱：180型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：0.8KW 理論產(chǎn)量：0-10000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：152*67*125 大約重量：180kg
	名稱：160型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：0.8KW 理論產(chǎn)量：0-8000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：147*64*104 大約重量：100kg
	名稱：150型餃子機(jī) 電壓：220V 功率：0.5KW 理論產(chǎn)量：0-8000個(gè)/H 主機(jī)尺寸：150*64*98 大約重量：100kg
	名稱：30型煎餃機(jī) 電壓：220V 功率：90W 主機(jī)尺寸：76*27*76 大約重量：45kg
	名稱：11A款餃子機(jī) 餃子型選其一：18克花邊餃（標(biāo)準(zhǔn)配方：皮8克，餡料10克）                           23克花邊餃（標(biāo)準(zhǔn)配方：皮9克，餡料14克） 成型方式：包合式 模具數(shù)量：8套 生產(chǎn)速度：40-60個(gè)/分鐘（取決于面皮工藝，以實(shí)際生產(chǎn)速度為準(zhǔn)） 出料方式：直線氣缸推出 電源規(guī)格：220V,50Hz 氣源規(guī)格：0.4Mp;10L/分鐘 總功率：3.8KW 尺寸：137*150*128（長(zhǎng)*寬*高；單位：cm） 整機(jī)重量：450kg
	名稱：餃子機(jī)上面機(jī) 電壓：220V 功率：750W 主機(jī)尺寸：235*50*127          （含傳送帶）

匯豐園餃子機(jī)流水線參考圖 －－人工撿餃子或連接隧道